Продукти харчування на стражі здоров'я. Незабутні рецепти народної медицини

Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 

Горох - дійсне джерело білків. Їх у горосі у два рази більше, ніж у пшениці або житі. По калорійності горох перевершує м'ясо, по поживності не уступає гречці й рису, а по змісту крохмалю дорівнює картоплі. У зернах гороху безліч вітамінів - А, групи В, З, РР, а також (стаття опублікована на www.BceTYT.ru ) життєво необхідних елементів, таких як залізо, кальцій і калій, йод, магній і натрій И в свіжому, і в сухому горосі втримується фолиевая кислота й безліч селен. Крім цього, горохова клітковина виводить із організму шлаки й зайва рідина. Дієтологи рекомендують їсти горох при анемії, атеросклерозі, ожирінні, для профілактики зоба Полчашки свіжих горохових зерен забезпечує наш організм добовою дозою нікотинової кислоти. Це дуже важлива речовина, що активно бореться з атеросклерозом, раковими захворюваннями, астмою й, крім того, регулює рівень холестерину в крові. Зелений горошок перешкоджає утворенню тромбів, виводить жовч і поліпшує роботу серцевого м'яза. Корисні й стручки зеленого горошку, тому що в них багато хлорофілу, заліза й кальцію Віддавна цілющу силу гороху знала й використала народна медицина, що і зараз рекомендує щодня включати горох у раціон харчування при лікуванні туберкульозу, діабету, витилиго. Народні цілителі відзначають і сечогінні властивості гороху Засіб для виведення каменів із бруньок і сечового міхура Щодня приймати по 2-3 склянки гарячого горохового відвару або смачного бульйону з молодих стручків Комплексне лікування при наривах і фурункульозі Протягом 14 днів ранком натще приймати по 2 ст. ложки лікувальної суміші: змішати по 3 ст. ложки сушеного гороху, рису, пшона, промолоти у кофемолке. Протягом 3-4 хвилин присмажувати на сковороді з товстим дном, постійно помішуючи. Потім залити 1 склянкою окропу й варити 7 хвилин. Перекласти в банку, остудити й зберігати вхолодильнике. Паралельно із прийомом суміші перед сном варто робити на збуджене місце припарки з горохового борошна. Для цього здрібнений у кофемолке сушений горох розвести гарячою водою до консистенції рідкого тесту, зробити наліпку на шкіру й закріпити лейкопластиром. Повторювати цю процедуру до зникнення наривів. Засіб від печії Перед їжею ретельно розжувати й проковтнути 3-4 зерна свіжого або розмоченого сирого сушеного гороху При низькому змісті гемоглобіну в крові щодня з'їдайте за сніданком по 3-4 столові ложки консервованого або свіжого горошку При екземах, гнійних ранах, синцях накладайте на уражені місця припарки з растертых недоспілих зерен гороху. Для посилення лікувального ефекту рекомендується змішувати 1 ст. ложку горохового пюре з 1 ч. ложкою збитого в піну яєчного білка Засіб від опіків Якщо з обпаленого місця зійшла шкіра, посипте відкриті тканини порошком з меленого гороху Засіб для поліпшення роботи посудин головного мозку 4-5 разів у день незалежно від прийому їжі з'їдайте по 1 ч. ложці сушених насінь гороху, запиваючи теплою водою Засіб при простудних захворюваннях, при болях у внутрішніх органах, що виникають при більших фізичних навантаженнях 2 ч. ложки сухих здрібнених корінь лісового гороху проварите протягом 15 хвилин у склянці води. Наполягайте 1 годину, потім процідите. Приймайте по 1 ст. ложці 3-4 рази вдень. Увага! Блюда з гороху протипоказані при подагрі, гострому нефриті, запаленні шлунка й кишечнику. При виразці шлунка й дванадцятипалої кишки горох можна є тільки у вигляді пюре. Людям похилого віку горох і інші бобові культури перед уживанням варто ретельно проварювати до м'якості Щоб позбутися від здуття живота й запобігти «витік газів», додавайте в горохові блюда морква і їжте їх схлебом. Цитрусові, що мають не меншу популярність у нас, чим свої «рідні» фрукти й овочі, також знаходять своє застосування в медичній практиці. Ми вже неодноразово говорили про лимони, про їх живильні й цілющі властивості. Залишається додати, що вітаміну С у лимонах найбільше не в кислій м'якоті, як можна подумати, а в шкірці. От чому цедра плода особливо коштовна При вживанні лимонів у людському організмі виробляється опірність до інфекційних захворювань, особливо до застуд. Організм стає більше стійкий і до переохолодження. Тобто лимон є прекрасним бактерицидним, протизапальним і антитоксичним засобом. Препарати на основі лимона володіють сечогінним, жовчогінним, кровоспинним, знеболюючим і противоглистным дією Спиртової настій лимонної цедри (50 м цедри наполягти в 1 склянці спирту протягом 10 днів у темному місці, а потім процідити) уживають по 10 капель по необхідності у якості заспокійливого й противорвотного засобу, як болезаспокійливе при гострому ревматизмі й подагрі, а також для порушення апетиту При малярії допомагають наступні ліки Лимонну цедру измельчите. 2 ст. ложки отриманої маси протягом 10 хвилин проварите в 1 склянці води. Наполягайте 2 години, потім процідите. Приймайте по 50 мол 4 рази вдень. При відкладенні солей, при серцевих набряках, при гастриті зі зниженою кислотністю, а також при авітамінозі пийте лимонний сік у чистому виді або розведений водою У лікувальних цілях використають плоди й шкірку апельсинів. У них утримуються ефірні масла, органічні кислоти, фитонциды, вітаміни А, В1, В2, С. Апельсини допомагають при гіпертонії, атеросклерозі, ожирінні, подагрі, хворобах печінки, а також викличуть апетит. Недарма в лікарню ми приносимо апельсини своїм рідним і знайомим. При авітамінозі (недоліку в організмі вітамінів А, В, З) обов'язково потрібно є апельсини або пити апельсиновий сік

 

« Пред.		След. »